LE BOIS D'INDE

MENU ANTILLAIS

 Apéritif : 6 pièces par personnes (liste disponible sur demande):

Repas : Entrée - Plat - Dessert

  • Salade exotique (tomate, concombre, mangue, salade verte) ou souskaï d'avocat à la crevette
  • Colombo de poulet ou Rôti de veau à l'antillaise
  • Accompagnement : riz safrané, gratin d'ignames ou gratin de bananes plantain
  • Salade de fruits frais exotiques ou sorbet exotique et sa douceur coco
  • Thé à la menthe, café
  • Vaisselle et couverts
LE BOIS D'INDE

LE PASSION

MENU PRESTIGE ANTILLAIS

 Apéritif : 6 pièces par personnes (liste disponible sur demande):

Repas : Entrée froide - Entrée chaude - Plat – Dessert

  • Salade exotique (tomate, concombre, mangue, salade verte, combava) ou souskaï d'avocat à la crevette
  • Cassolette de la mer façon caraïbe ou gratin de chayotte
  • Gigot d'agneau à l'antillaise ou poisson (entier) grillé et sa sauce caraïbes
  • Accompagnement : riz safrané, gratin d'ignames ou gratin de bananes plantain
  • Salade de fruits frais exotiques ou sorbet exotique et sa douceur coco
  • Thé à la menthe, café
  • Vaisselle et couverts
LE PASSION